硒到底有什么奧妙？
2020-03-22 02:14:27
華中科技大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院徐輝碧教授，她是把國外硒研究成果，帶回中國的第一人，1979年她被公派到加州大學(xué)做訪問學(xué)者，在這期間深入地對(duì)硒進(jìn)行了研究。回國后她決心填補(bǔ)國內(nèi)硒理論研究的空白，她在采訪中說：因?yàn)槲軌蚍啦≈尾?，是因?yàn)槲哂幸粋€(gè)很好地抗氧化的性質(zhì)，這個(gè)抗氧化是在人體內(nèi)抗氧化，能把那些危害人體健康的活性氧自由基清除掉。
盡管在不同的疾病的表現(xiàn)不同，具體途徑也不一樣。但歸根結(jié)底硒的最主要的防病治病的功能是能抗氧化。同時(shí)，硒是人體必需的微量元素。如果我們按照體量，將所有元素由高到低進(jìn)行排列，硒幾乎是倒數(shù)第幾名。然而，這個(gè)看似貌不驚人，在人體內(nèi)體量非常小的硒元素，卻是個(gè)大角色。人體的諸多代謝活動(dòng)、免疫防御，解毒功能，都缺不了它。在人體環(huán)境中，硒扮演著一個(gè)舉足輕重的角色。各大電視媒體報(bào)道硒，解密硒的神奇之處。
缺硒有何危害？
人體缺硒的時(shí)候，很容易導(dǎo)致人體免疫能力下降。并且威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與缺硒有關(guān)，如癌癥、心腦血管病、糖尿病、肝病、肝硬化、高血壓、白內(nèi)障、胰腺炎、缺血性心臟病、纖維瘤、肌瘤、生殖系統(tǒng)疾病、能量缺乏性營養(yǎng)不良、血溶性貧血、不妊癥等。
硒的神奇功效有哪些？
抗癌之王：硒能改善免疫系統(tǒng)功能，防止腫瘤發(fā)病、轉(zhuǎn)移，誘導(dǎo)腫瘤分化并抑制癌細(xì)胞分裂和增殖。硒還可明顯減少化療藥物引起的毒副作用，并提高藥物療效。
心腦血管守護(hù)神：硒能清除體內(nèi)自由基，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動(dòng)脈硬化等都有非常好的作用。
微量元素中的胰島素：硒能營養(yǎng)、修復(fù)胰島細(xì)胞，恢復(fù)胰島正常的分泌功能，增強(qiáng)糖尿病患者自身抗病力，同時(shí)防止各種并發(fā)癥。
肝病的天敵：硒能增強(qiáng)免疫功能，預(yù)防肝纖維化，防止肝硬化，解毒護(hù)肝。
抗氧化防衰老：谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）是機(jī)體內(nèi)廣泛存在的一種重要的過氧化物分解酶。而硒是GSH-Px酶系的重要成分，從而保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及功能不受過氧化物的干擾及損害。
解毒排毒：硒對(duì)汞、鉛、鎘、鉈等重金屬有拮抗作用。保護(hù)人體遠(yuǎn)離重金屬和其他有毒、致癌物質(zhì)的侵害。
健康法寶：硒能提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，減少兒童和中老年人患感冒、腹瀉、哮喘、肺炎、支氣管炎等各種炎癥的反復(fù)發(fā)作。
明亮的使者：硒對(duì)提高視力有明顯的作用，并對(duì)白內(nèi)障及視網(wǎng)膜方面多種眼疾的防治有顯著功效。
補(bǔ)硒對(duì)嬰兒也是至關(guān)重要的：
有益吸收：嬰幼兒胃腸道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)需要經(jīng)過含硒酶的酶促反應(yīng)才能轉(zhuǎn)化為能量。
成長(zhǎng)發(fā)育：嬰幼兒缺硒會(huì)導(dǎo)致甲狀腺代謝特異性而引起生長(zhǎng)激素分泌減少，出現(xiàn)癡呆、智力低下、骨骼發(fā)育不良等狀況。
養(yǎng)腦健腦：嬰幼兒腦功能的優(yōu)劣，取決于硒營養(yǎng)。補(bǔ)硒能促使嬰幼兒大腦等組織器官發(fā)育正常。
提高免疫力：硒能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識(shí)別能力;殺死體內(nèi)的致病源(如感冒病毒、肝炎病毒等)。
明眸亮眼：硒是“抗氧化營養(yǎng)劑”，能清除晶狀體內(nèi)的自由基，使晶狀體保持透明狀態(tài)。硒對(duì)嬰幼兒眼睛的正常發(fā)育非常重要。
清毒凈化：硒是天然解毒劑，可以與體內(nèi)帶正電荷的鉛離子結(jié)合并直接排出體外，徹底消解鉛的毒性，補(bǔ)硒能幫助嬰幼兒排鉛、解毒、抗污染、抗輻射、抗氧化。
山旺·萬壽泉：古火山 玄武巖 珍硒水
